食創(chuàng)新生品牌為什么倡導(dǎo)控糖理念?控糖等于戒糖嗎?
人為什么會發(fā)胖呢?看到這個問題,你首先想到的是什么?
如果你和大家一樣,第一個跳出來的想法是脂肪,那么,恭喜你,回答錯誤,今天,你將收獲正確的發(fā)胖原理和科學(xué)的減脂方法。
為什么很多人會錯誤的認(rèn)為是脂肪讓人發(fā)胖呢?估計是因?yàn)槲覀冃枰獪p去的是肉——脂肪,但這可就冤枉脂肪啦。
糖才是發(fā)胖元兇
給我們?nèi)梭w提供能量的有三大營養(yǎng)素:碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)。
脂肪不會讓人發(fā)胖,讓人發(fā)胖的只有糖分
碳水化合物是糖質(zhì)+膳食纖維,膳食纖維不會被人體吸收,所以幾乎不會轉(zhuǎn)化為能量,那么為什么不是脂肪讓我們發(fā)胖呢,來看一下發(fā)胖原理。
人體攝入碳水化合物,比如米飯、面條、饅頭、飲料、水果等,這些碳水化合物里面所含的糖質(zhì)搭載著血液這輛車遍布全身各處,糖質(zhì)在體內(nèi)被消化后會變成人體賴以生存的基本能源之一——葡萄糖,葡萄糖就像人體的“汽油”一樣。
米、面里面含有淀粉,淀粉會分解成麥芽糖,麥芽糖是雙糖,會讓人發(fā)胖
血液中葡萄糖的濃度的上升就叫血糖值上升。血糖值上升后,胰臟就會派出唯一能夠降服血糖的胰島素,胰島素像一把鑰匙一樣打開細(xì)胞,讓糖進(jìn)入細(xì)胞,糖質(zhì)一部分作為能量為身體發(fā)電,而多余的糖質(zhì)會被胰島素像存錢一下存儲起來,成為脂肪,脂肪堆積后人就會肥胖。
糖分是發(fā)胖元兇
也就是說,會讓血糖上升的只有糖質(zhì),脂肪也是多余的糖質(zhì)轉(zhuǎn)換的,脂肪是結(jié)果,不是原因,糖質(zhì)才是發(fā)胖元兇。
而且,人體的能量消耗順序是糖,脂肪,蛋白質(zhì),這就意味著想要成功燃脂,必須先消耗糖分,如果糖分?jǐn)z入過多,那么可能進(jìn)行一場精疲力竭的運(yùn)動之后,依舊沒有進(jìn)行到燃脂階段,這也是很多人即使運(yùn)動也很難減下來的原因。
糖都是甜的?
既然糖讓人發(fā)胖,那么相應(yīng)的,減少糖分的攝入就可以,這是合乎邏輯的。
但很多人認(rèn)為的糖就是蔗糖、白砂糖,或者甜甜的食物,實(shí)際上,不僅是甜的,大米、饅頭、面條、小麥、芋頭、南瓜里面的淀粉,雖然不甜,但也是糖質(zhì)。
富含淀粉的食物也會讓人發(fā)胖,因?yàn)榈矸蹠D(zhuǎn)化為雙糖
糖類分為多糖、低聚糖、雙糖、單糖、糖醇五個種類。雙糖的代表就是淀粉。
你可以含一塊面包在嘴里,時間久一點(diǎn)之后,你會漸漸發(fā)現(xiàn)面包開始發(fā)甜,而不是淀粉的味道,那是什么東西變甜了呢?這是因?yàn)槊姘矸垡呀?jīng)被分解成更小的分子,并逐漸形成了麥芽糖,麥芽糖中有兩個葡萄糖分子,所以面包就會變甜。
含久的面包會甜是因?yàn)榈矸鄯纸獬甥溠刻?,所以面包也會讓人發(fā)胖
以下是我們可以從常見食品的營養(yǎng)成分中找到的糖類,為了避免攝入過多糖分,也可以參照著看看,這樣就能了解所買的食物是否含糖。
>紅糖蔗糖
>精致細(xì)砂糖
>玉米糖漿
>方糖
>糊精
>葡萄糖(右旋糖)粗蔗糖
>高果糖含量的玉米糖漿
>蜂蜜
>轉(zhuǎn)化糖
>麥芽糖
>麥芽糊精
>淡棕方糖
>糖蜜
>粗糖
>螺旋糖
怎樣通過控糖科學(xué)減脂呢?
俗話說,減肥三分靠動,七分靠吃,怎么吃才能控糖呢?
精心計算卡路里,像修行一樣清湯寡水,一口肉不敢吃?不不不,再重申一次,糖分才是發(fā)胖元兇,減肥絆腳石,脂肪和蛋白質(zhì)并不會讓人發(fā)胖,它們是提供身體能量的,所以不需要計算卡路里,和苦行僧般的減肥說再見吧!大口吃肉,吃炸雞也可以,只需要替換掉升糖的精致主食,如米飯、饅頭、面條等,不喝含糖飲料,不吃桃子、石榴等高糖水果,不改變飲食習(xí)慣,該吃吃,該喝喝。
控糖減肥飲食可以吃炸雞和其它脂肪
總結(jié)一下,控糖減肥就是替換掉升糖高的食物,而不是把食譜局限在那些清湯寡水的食材中。這樣,沒有毅力的人也可以堅持下來,因?yàn)闆]有反人類的壓抑自己的欲望,沒有壓力也就沒有放棄的理由,不用勉強(qiáng)自己也能瘦下去。堅持控糖減肥之后,即使沒有時間運(yùn)動或者懶得運(yùn)動的人,1—2周內(nèi)也會有效果。
相比艱苦難熬的低卡、低脂減肥法,控糖減肥才是更合乎人類正常的身體、心理的減肥方法,而且,是從根本源頭上就控制了糖分的攝入,控制住了發(fā)胖的源頭,就算運(yùn)動,也是從燃脂開始,減肥效果自然事半功倍。
高蛋白控糖面用桑葉提取物抑制血糖,不升糖大口吃也不發(fā)胖
但可惜的是,現(xiàn)在國內(nèi)市場上,更流行的是苦行僧式的低脂,低卡減肥法,關(guān)于控糖減肥的理念還沒有大面積普及,市場上能找到的控糖食物也不多。但食創(chuàng)新生品牌就了解到了控糖減脂人群的需求,針對減肥難的問題,專門研發(fā)出替代主食的產(chǎn)品,比如高蛋白控糖面,提高了碳水化合物中對人體有益膳食纖維,添加桑葉提取物,抑制糖分吸收,因此,食創(chuàng)新生的高蛋白控糖面和市面上的蕎麥面有了本質(zhì)的不同,直接從源頭就掐斷發(fā)胖的可能,而蕎麥面雖然主打低碳水理念,實(shí)際上碳水并不低,甚至很多商家為了迎合市場,推出主打0脂的蕎麥面,但脂肪實(shí)際并不會讓人發(fā)胖,也起不到減脂的效果,因此,吃蕎麥面減肥只會與減脂目標(biāo)背道而馳。
食創(chuàng)新生的高蛋白花色面蛋白質(zhì)高,碳水低,膳食纖維高,配料表干凈
此外,蕎麥面為了主打0脂概念,實(shí)際上是去除了蕎麥里面最有營養(yǎng)的麥芯粉,去其精華取其糟粕,況且,口感上也不容易讓減脂人群長期堅持,因此,要減脂的人士們,要想找到真正合適的減脂產(chǎn)品,要想不被收智商稅,那就要了解一些減脂相關(guān)的原理,這樣,才能辨別真正的好產(chǎn)品,而不是被營銷帶著走。
食創(chuàng)新生高蛋白花色掛面和蕎麥面升糖數(shù)據(jù)對比,蕎麥面并不減脂
食創(chuàng)新生的產(chǎn)品或許去親身時間,通過數(shù)據(jù)告訴你產(chǎn)品好不好才是真理。