食創(chuàng)新生品牌創(chuàng)始人宮本哲也是什么樣的人?他為什么來中國創(chuàng)立食創(chuàng)新生品牌?(一)
最近,有一個做控糖食品的品牌-食創(chuàng)新生,受到了多方關(guān)注。日本著名紀(jì)錄片導(dǎo)演竹內(nèi)亮的和之夢節(jié)目組,也親自到食創(chuàng)新生的工廠現(xiàn)場采訪報道,想近距離了解食創(chuàng)新生品牌,及該品牌的創(chuàng)始人宮本哲也先生。
紀(jì)錄片主人公——食創(chuàng)新生品牌創(chuàng)世人宮本哲也
不了解不知道,一了解會嚇一跳。為什么這么說呢?因為該品牌實施的是近乎魔教般的管理方式。所有員工,都要按該品牌倡導(dǎo)的方式(近乎魔教般的教規(guī))進行工作,生活。
那具體食創(chuàng)新生品牌都有哪些約定和禁忌呢?
第一條非常魔性的規(guī)定:當(dāng)然是關(guān)于飲食方式的。因為食創(chuàng)新生品牌本來就是做健康食品的品牌。他們產(chǎn)品所倡導(dǎo)的三個理念是:控糖,不添加有害添加劑,增強腸道細(xì)菌活性。
1、所有員工,一律都是食用自己公司的產(chǎn)品,如果自己公司有的產(chǎn)品,比如植物提取代糖—羅漢糖;代替主食的高蛋白花色掛面;代替雞精、味精,用來提鮮的野生菌調(diào)味料;他們還研發(fā)了一款無添加又減鹽的醬油產(chǎn)品,用來代替市面上添加了很多色素、防腐劑的普通產(chǎn)品,或者無添加但是鹽分含量高達18%左右的某知名品牌的醬油。
食創(chuàng)新生品牌員工每天都在吃的優(yōu)質(zhì)主食代餐——高蛋白花色掛面,高蛋白,不升糖
2、公司員工食堂,也是嚴(yán)格按照品牌約定的原則來進行供餐,盡量利用公司自己生產(chǎn)的產(chǎn)品,實在沒有的,才從外部購買,比如蔬菜、肉類、蛋類。每天食堂的菜品上都會表明:糖分、蛋白質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)含量,員工可以按自己的身體狀況,結(jié)合這個數(shù)據(jù),自由選擇餐食。
3、員工的家人,也必須利用公司的產(chǎn)品,杜絕從市面上隨便購入其他不符合品牌規(guī)定的食品。
4、員工也要盡量說服朋友,讓朋友也按照這種健康飲食理念進行生活。
5、所有研發(fā)的食品,自己老板和員工親自先試先吃。食創(chuàng)新生的品牌創(chuàng)始人—宮本哲也先生,他本身是一位研發(fā)型老板,他是第一個吃的,他親自反復(fù)試吃,覺得滿意了---接下來再給員工試吃----員工試吃滿意了,再帶回去給家里人,或者送給朋友試吃----再進行商品化,小批量生產(chǎn)-----再優(yōu)先給品牌老客戶低價體驗-----傾聽客戶的真實意見---如果部分客戶整體比較滿意,再進行大規(guī)模生產(chǎn)----如果還有較多客戶不滿意,再根據(jù)他們的意見繼續(xù)改良商品。
宮本哲也先生在公司內(nèi)部說得最多的一句話就是“自己不吃的東西不能賣”“家人不吃的東西不能賣”,否則就是騙人。
所以他提出了下面的品牌五禁:
食創(chuàng)新生五禁
第二條非常魔性的規(guī)定:就是所有員工的BMI及體脂率都要達到合格的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)。
1、 BMI(身體質(zhì)量指數(shù))指數(shù)必須達到調(diào)整到合適的范圍。
2、 體脂率必須調(diào)整到合適的范圍。
3、 新入職員工,必須接受這個規(guī)定,入職時不合格,需要在3-6個月內(nèi),按照公司的飲食指導(dǎo)模式,將自己的指標(biāo)調(diào)整到正常的范圍內(nèi)。(就這一條,就將很多沒有決心、沒有毅力,又不想付出任何努力的面試人員排除在了門外)
4、 對于太瘦,需要增肌增肥的人群,公司內(nèi)部設(shè)置了免費的健身房,所有健身設(shè)備都是宮本哲也先生親自挑選的。另外他每天親自去市場上購買香蕉,免費提供給BMI太低的員工吃。
因為宮本哲也先生認(rèn)為,BMI和體脂率是衡量一個人身體健康與否的非常重要的指標(biāo),是衡量一個人未來10年是否患病的一個主要參考因素。作為一家做健康食品的企業(yè),如果自己的身體都不健康,那豈不是騙人嗎?所以他要求新老員工,每周都要測量BMI和體脂率,如果不合格的人,他就親自給大家開會,講解方法。
食創(chuàng)新生員工每周四都要測各項健康數(shù)據(jù),不合格者要加強鍛煉
“先自隗始,知行合一,自我作故”,這是食創(chuàng)新生品牌服裝上印刷的幾句話。宮本哲也先生處處一身作則,帶領(lǐng)員工踐行著自己提出的品牌文化。
第三條非常魔性的規(guī)定:就是所有人都要參與5S3D。這么大的一個公司,包括生產(chǎn)工廠,宿舍區(qū),食堂,健身房,圖書室,公司內(nèi)部花園,都沒有一個清潔工,全員參與清潔維護工作。
最恐怖的是,公司里不能使用拖把,全員早上到公司的第一件事情,就是蹲在地上用毛巾徒手擦地板。在眾多的企業(yè)當(dāng)中,這可能是一種非常罕見的現(xiàn)象。那為什么有自動拖把不用,非要蹲在地上去擦地板呢?宮本哲也先生給出的理由有以下三點:
1、 蹲著擦地,可以鍛煉臀部和腿部的肌肉。因為人60%以上的肌肉都在下半身。現(xiàn)代人基本都是用腦的工作,久坐不動,也幾乎不需要走路,也很少有時間去專門運動。他說這是鍛煉推臀部肌肉最好的時機。
2、 蹲著擦地,看到的視角不一樣,蹲下去之后,你會看到完全不同的細(xì)節(jié)。現(xiàn)代人總是太浮躁,很多時候?qū)栴}的思考不夠深,這樣蹲著擦地,可以培養(yǎng)人的耐心和對細(xì)節(jié)的思考能力。
食創(chuàng)新生員工擦地不用拖把
3、 從進化生理學(xué)角度來看,人類過去很長一段時間都是四足行走的,后來發(fā)展到直立行走,到近代又發(fā)展到久坐不動。目前這樣久坐不動的方式,與人體的生理結(jié)構(gòu)是不符合的,所以很多人都出現(xiàn)腰痛的現(xiàn)象。而蹲著擦地,可以讓腰部得到休息放松,所以可以有效緩解腰痛的現(xiàn)象。
4、 最后一點,就是現(xiàn)代人壓力太大,頭腦需要處理的信息太多。蹲著擦地,也是回到過去四足行走的狀態(tài),腦袋會暫時停止人間問題的思考,得到休息放松,對緩解精神壓力也非常有幫助。